Australischer Wein

In Australien beschränkt sich der Weinbau auf die südlichen Bundesstaaten und einige wenige Orte in Western Australia. Man unterscheidet dabei die Weinbauregionen Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, McLaren Vale, Padthaway, Riverland, Goulburn Valley, Grampians, Mornington Peninsula, Pyrenees, Rutherglen, Yarra Valley, Hunter Valley, Mudgee und Riverina. Dazu kommen noch einige Gebiete in Western Australia und Tasmanien.

Qualität erkennt man anhand des Etiketts, das nach den Vorgaben des Labelling Integrity Programmes erstellt wird. Herkunftsgebiete werden durch Geographical Indications gekennzeichnet. Spitzenweine tragen die Bezeichnung Outstanding oder Superior.

Von den fast 140 angebauten Rebsorten sind Syrah, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Semillon am wichtigsten.