Weinbau

Um Wein herzustellen benötigt man eigentlich gar nicht viel: einen Weinberg mit Trauben, Hefen, einige Behälter und Know How. Der Saft der Weintrauben kommt in Kontakt mit Hefen und es beginnt ein Gärungsprozess. Die Aufgabe des Winzers ist nun, dafür zu sorgen, dass die richtigen Verbindungen entstehen und die Bildung der falschen Verbindungen verhindert wird.