Weingut

Ein Weingut ist in erster Linie ein landwirtschaftlicher Betrieb. Dort werden Weintrauben angebaut und Wein oder weinähnliche Produkte produziert und vermarktet. Der Winzer, also der Betreiber des Weingutes, ist für die Pflege des Weinbergs und die Lese der Weintrauben verantwortlich. Er muss darüber hinaus die Herstellung und Abfüllung des fertigen Weins durchführen und überwachen.

Weingüter sind oftmals Familienbetriebe. Viele von ihnen bieten Übernachtungsmöglichkeiten, Kellerführungen und Weinproben an. In Deutschland findet man die meisten Weingüter mit Übernachtungsmöglichkeiten im Gebiet Mosel-Saar-Ruwer.