Weinkeller

Unter einem Weinkeller versteht man einen Lagerraum für Wein in Glasflaschen oder Fässern. Seltener findet man auch Glasballons, Amphoren oder Kunststoffkanister. Wein wird am besten liegend in einem abgedunkelten, kühlen Raum bei konstanten Temperaturen gelagert. Ein Keller ist der ideale Platz dazu. Somit wird der Wein vor schädlichen Einflüssen geschützt.

Normalerweise liegen Weinkeller unterirdisch und haben direkten Kontakt zum umgebenden Erdreich, damit ein optimales Lagerklima für den Wein gewährleistet ist. Häufig bieten sie ein stilvolles Ambiente für Weinverkostungen. Weinkeller findet man nicht nur auf einem Weingut beim Winzer. Immer mehr Weinliebhaber gehen dazu über, sich einen eigenen kleinen Weinkeller zu bauen oder bauen zu lassen, um ihre Schätze optimal lagern zu können.