Cabernet Franc

Der Cabernet Franc ist ein beliebter Verschnittwein. Der würzige Wein veredelt bei entsprechender Reifezeit die großen Cuvées. Unverschnitten kann man ihn relativ jung trinken. Der Tanningehalt ist relativ gering.

Der Cabernet Franc wird vor allem in Frankreich angebaut. Auch in Osteuropa und in Übersee erfreut er sich einer großen Beliebtheit aufgrund seiner Genügsamkeit.