Silvaner

Silvaner gehört zu den ältesten heute noch kultivierten Reben. Seit Jahrhunderten wird er in Deutschland, vor allem Rheinhessen und Franken, angebaut.

Abhängig von Standort und Bodenbeschaffenheit bringt er neutrale, feine oder elegante Weine hervor. Er ist weniger fruchtig, nimmt jedoch sehr gut die Eigenschaften des Standortes an. Auf Kalkböden und unter Idealbedingungen charakterisiert ihn eine große Mineralität.

Neben Deutschland zählen auch Österreich, die Schweiz, Südtirol und das Elsass zu den Hauptanbaugebieten.